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Tarte salée aux légumes et fromage: le résultat sera bluffant
Une tarte salée simple à préparer dans laquelle légumes et fromages forment un mariage très gourmand.
Une autre recette pour petits et grands pour manger beaucoup de légumes aussi.
Cette quiche semble longue à faire. Pour gagner du temps, préparez la fondue aux légumes et aux champignons la veille. Cela ne fera que s’améliorer le lendemain. Les légumes peuvent varier à l’infini.
Pour être sûr d’avoir une pâte parfaitement cuite, surtout en dessous, je la précuis toujours environ 20 minutes. Après ce temps, je peins la surface avec de la moutarde, du blanc d’œuf ou du jaune d’œuf et je remets au four quelques minutes. Cette opération rendra la pâte imperméable et empêchera les légumes de se mouiller pendant la cuisson. Cette quiche est vraiment très bonne.
Vous pouvez le servir en entrée ou comme repas léger, accompagné d’une salade. Prend soin de toi et à bientôt. Découvrez la recette de la et suivez la recette étape par étape
Bilou 